GIA
Scalogno in pasta - 80g
Pasta di scalogno pronta all’uso
Perfetta per insaporire soffritti, risotti, sughi e salse
Scalogno selezionato (72%) di origine Italia/Francia con olio di girasole e sale
Consistenza cremosa e sapore delicato ma deciso
Senza glutine
48,63 € / kg
Formato
Spesso comprati insieme
Questo articolo
3,89 €
Prezzo totale: 16,56 €
Pasta di scalogno: praticità e aroma raffinato a portata di cucchiaio
La pasta di scalogno è l’alternativa perfetta allo scalogno fresco: pronta all’uso, pratica e immediata. Realizzata con 72% di scalogno selezionato (origine Italia/Francia), olio di girasole, sale e un leggero correttore di acidità a base di acido citrico, offre un aroma fine e bilanciato che esalta le tue ricette senza fatica.
Versatilità in cucina:
Ideale per insaporire soffritti, risotti, sughi, verdure saltate, salse e condimenti freddi. È perfetta anche per arricchire preparazioni a crudo come vinaigrette, creme e marinate.
Aggiungi sapore in un attimo:
La consistenza liscia consente un dosaggio preciso: basta un cucchiaino per donare profondità a ogni piatto, senza dover tritare lo scalogno fresco.
Abbinamenti consigliati da Italia Spezie:
Provala con:
- Peperoncino piccante macinato – aggiunge un tocco deciso e speziato.
- Erba cipollina essiccata – perfetta per insalate, creme e salse delicate :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
- Semi di finocchio – ideali in piatti a base di pesce o per insaporire croccanti patè.
Formato: tubo da 80 g – da conservare a temperatura ambiente fino a apertura. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 4 settimane.
Domande Frequenti
Come si usa la pasta di scalogno?
Basta aggiungerla direttamente in cottura o a crudo nei condimenti, sughi, risotti o marinature.
Quanto ne serve per insaporire un piatto?
Un cucchiaino è sufficiente per conferire aroma e delicatezza a sughi o secondi piatti.
Va conservata in frigorifero?
Sì: dopo l’apertura è necessario conservarla in frigorifero e consumarla entro 4 settimane.
Il prodotto contiene glutine?
No, la pasta di scalogno è senza glutine.
Posso usarla sia in piatti caldi che freddi?
Sì, è perfetta sia per ricette calde come soffritti e sughi, sia per preparazioni fredde come creme e antipasti.
Pasta di scalogno: praticità e aroma raffinato a portata di cucchiaio
La pasta di scalogno è l’alternativa perfetta allo scalogno fresco: pronta all’uso, pratica e immediata. Realizzata con 72% di scalogno selezionato (origine Italia/Francia), olio di girasole, sale e un leggero correttore di acidità a base di acido citrico, offre un aroma fine e bilanciato che esalta le tue ricette senza fatica.
Versatilità in cucina:
Ideale per insaporire soffritti, risotti, sughi, verdure saltate, salse e condimenti freddi. È perfetta anche per arricchire preparazioni a crudo come vinaigrette, creme e marinate.
Aggiungi sapore in un attimo:
La consistenza liscia consente un dosaggio preciso: basta un cucchiaino per donare profondità a ogni piatto, senza dover tritare lo scalogno fresco.
Abbinamenti consigliati da Italia Spezie:
Provala con:
- Peperoncino piccante macinato – aggiunge un tocco deciso e speziato.
- Erba cipollina essiccata – perfetta per insalate, creme e salse delicate :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
- Semi di finocchio – ideali in piatti a base di pesce o per insaporire croccanti patè.
Formato: tubo da 80 g – da conservare a temperatura ambiente fino a apertura. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 4 settimane.
Domande Frequenti
Come si usa la pasta di scalogno?
Basta aggiungerla direttamente in cottura o a crudo nei condimenti, sughi, risotti o marinature.
Quanto ne serve per insaporire un piatto?
Un cucchiaino è sufficiente per conferire aroma e delicatezza a sughi o secondi piatti.
Va conservata in frigorifero?
Sì: dopo l’apertura è necessario conservarla in frigorifero e consumarla entro 4 settimane.
Il prodotto contiene glutine?
No, la pasta di scalogno è senza glutine.
Posso usarla sia in piatti caldi che freddi?
Sì, è perfetta sia per ricette calde come soffritti e sughi, sia per preparazioni fredde come creme e antipasti.
