Italia Spezie
Chips di Funghi Shiitake
Chips croccanti di funghi Shiitake
Fritti sottovuoto in olio di cocco a bassa temperatura
Ricchi di fibre, minerali e sostanze benefiche
60-70% di grassi in meno rispetto alle chips tradizionali
Ideali come snack gourmet o topping per piatti caldi
72,45 € / kg
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Prezzo totale: 34,47 €
Chips di Funghi Shiitake
Scopri le irresistibili Chips di Funghi Shiitake, lo snack croccante e salutare che trasforma il sapore autentico dei funghi in una esperienza gourmet. Realizzate con funghi shiitake selezionati, vengono fritti sottovuoto a basse temperature per preservare tutte le proprietà nutrizionali e la fragranza naturale.
Snack leggero dal gusto intenso
Le Chips di Shiitake racchiudono il carattere deciso dei funghi orientali, con una consistenza asciutta e croccante che conquista al primo morso. Perfette per chi cerca un’alternativa sana e originale alle classiche patatine, sono ricche di fibre e minerali e prive di conservanti o aromi artificiali.
Metodo di frittura sottovuoto
Grazie alla frittura sottovuoto, le chips mantengono tutto il gusto e la qualità dei funghi freschi. Questo metodo innovativo utilizza temperature inferiori rispetto alla frittura tradizionale, riducendo fino al 70% l’assorbimento di olio e evitando la formazione di sostanze nocive.
Come gustarle in cucina
Ideali come snack croccante o aperitivo naturale, le Chips di Funghi Shiitake si abbinano perfettamente a salse leggere, formaggi cremosi e vini bianchi aromatici. In cucina diventano un ingrediente creativo per aggiungere consistenza e sapore a risotti, vellutate o insalate. Provale anche come topping su un piatto di pasta con panna e funghi per un tocco gourmet.
Abbinamenti e alternative consigliate
Per un mix di sapori vegetali, prova a unirle alle Chips di Verdure, perfette per creare un assortimento colorato e bilanciato tra croccantezza e leggerezza.
Se invece preferisci una nota dolce e fruttata, abbinale alle Mele Disidratate o alle Bacche di Goji: un contrasto perfetto tra dolce e salato per una pausa sana ed energetica.
Uno snack naturale, croccante e ricco di sapore: le Chips di Funghi Shiitake sono la scelta perfetta per chi ama il gusto autentico della natura in versione gourmet.
Domande Frequenti
I funghi shiitake sono fritti o essiccati?
Vengono fritti sottovuoto a basse temperature, un metodo che riduce i grassi e mantiene intatti i nutrienti.
Posso usarle come ingrediente in cucina?
Sì, sono ottime come guarnizione croccante per risotti, vellutate, insalate o secondi piatti.
Qual è la differenza tra le Chips di Funghi e le Chips di Verdure?
Le Chips di Funghi hanno un sapore più intenso e umami, mentre quelle di verdure sono più delicate e dolci.
Come si conservano al meglio dopo l’apertura?
Si consiglia di conservarle in un contenitore ermetico o nel sacchetto richiudibile, al riparo da umidità e luce diretta.
Chips di Funghi Shiitake
Scopri le irresistibili Chips di Funghi Shiitake, lo snack croccante e salutare che trasforma il sapore autentico dei funghi in una esperienza gourmet. Realizzate con funghi shiitake selezionati, vengono fritti sottovuoto a basse temperature per preservare tutte le proprietà nutrizionali e la fragranza naturale.
Snack leggero dal gusto intenso
Le Chips di Shiitake racchiudono il carattere deciso dei funghi orientali, con una consistenza asciutta e croccante che conquista al primo morso. Perfette per chi cerca un’alternativa sana e originale alle classiche patatine, sono ricche di fibre e minerali e prive di conservanti o aromi artificiali.
Metodo di frittura sottovuoto
Grazie alla frittura sottovuoto, le chips mantengono tutto il gusto e la qualità dei funghi freschi. Questo metodo innovativo utilizza temperature inferiori rispetto alla frittura tradizionale, riducendo fino al 70% l’assorbimento di olio e evitando la formazione di sostanze nocive.
Come gustarle in cucina
Ideali come snack croccante o aperitivo naturale, le Chips di Funghi Shiitake si abbinano perfettamente a salse leggere, formaggi cremosi e vini bianchi aromatici. In cucina diventano un ingrediente creativo per aggiungere consistenza e sapore a risotti, vellutate o insalate. Provale anche come topping su un piatto di pasta con panna e funghi per un tocco gourmet.
Abbinamenti e alternative consigliate
Per un mix di sapori vegetali, prova a unirle alle Chips di Verdure, perfette per creare un assortimento colorato e bilanciato tra croccantezza e leggerezza.
Se invece preferisci una nota dolce e fruttata, abbinale alle Mele Disidratate o alle Bacche di Goji: un contrasto perfetto tra dolce e salato per una pausa sana ed energetica.
Uno snack naturale, croccante e ricco di sapore: le Chips di Funghi Shiitake sono la scelta perfetta per chi ama il gusto autentico della natura in versione gourmet.
Domande Frequenti
I funghi shiitake sono fritti o essiccati?
Vengono fritti sottovuoto a basse temperature, un metodo che riduce i grassi e mantiene intatti i nutrienti.
Posso usarle come ingrediente in cucina?
Sì, sono ottime come guarnizione croccante per risotti, vellutate, insalate o secondi piatti.
Qual è la differenza tra le Chips di Funghi e le Chips di Verdure?
Le Chips di Funghi hanno un sapore più intenso e umami, mentre quelle di verdure sono più delicate e dolci.
Come si conservano al meglio dopo l’apertura?
Si consiglia di conservarle in un contenitore ermetico o nel sacchetto richiudibile, al riparo da umidità e luce diretta.
