Italia Spezie
Noci ricoperte di cioccolato 70%
- Noci selezionate, carnose e fragranti
- Ricoperte con Cioccolato Fondente Extra 70%
- Contrasto tra cuore croccante e copertura intensa
- Lavorazione artigianale a lenta ricopertura
- Disponibili in sacchetto trasparente da 100g
49,90 € / kg
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Prezzo totale: 20,17 €
Noci ricoperte di Cioccolato Fondente Extra
L’incontro tra frutta secca e cioccolato fondente
Le nostre Noci ricoperte di Cioccolato Fondente Extra nascono dalla selezione di gherigli integri, corposi e naturalmente ricchi di aromi tostati. Ogni noce viene avvolta in uno strato generoso di cioccolato fondente al 70%, creando un equilibrio elegante tra la nota leggermente amarognola del cacao e la rotondità della frutta secca. Al morso, il guscio di cioccolato si spezza con decisione lasciando spazio alla consistenza piena e leggermente burrosa della noce, in un contrasto che valorizza entrambe le componenti senza sovrastarle.
Profilo aromatico
Il profumo intenso del cacao si unisce alle note calde, quasi legnose, della noce. Il risultato è un assaggio strutturato, persistente, con una chiusura pulita e armoniosa.
Momenti di consumo
Perfette come fine pasto, in abbinamento a vini passiti o distillati, come pausa pomeridiana di carattere o come elemento di completamento su dessert al cucchiaio e gelati artigianali.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura compresa tra 13°C e 18°C. Non conservare in frigorifero. Evitare sbalzi termici superiori a 10°C. L’eventuale patina bianca sulla superficie è dovuta al naturale affioramento del burro di cacao in condizioni di conservazione non ottimali e non compromette la qualità del prodotto.
FAQ
Che tipo di cioccolato viene utilizzato?
Cioccolato Fondente Extra con una percentuale di cacao pari al 70%, dal profilo intenso e bilanciato.Possono essere utilizzate in pasticceria?
Sì, si prestano a decorazione di torte, mousse, gelati e preparazioni al cucchiaio, oltre al consumo diretto.Noci ricoperte di Cioccolato Fondente Extra
L’incontro tra frutta secca e cioccolato fondente
Le nostre Noci ricoperte di Cioccolato Fondente Extra nascono dalla selezione di gherigli integri, corposi e naturalmente ricchi di aromi tostati. Ogni noce viene avvolta in uno strato generoso di cioccolato fondente al 70%, creando un equilibrio elegante tra la nota leggermente amarognola del cacao e la rotondità della frutta secca. Al morso, il guscio di cioccolato si spezza con decisione lasciando spazio alla consistenza piena e leggermente burrosa della noce, in un contrasto che valorizza entrambe le componenti senza sovrastarle.
Profilo aromatico
Il profumo intenso del cacao si unisce alle note calde, quasi legnose, della noce. Il risultato è un assaggio strutturato, persistente, con una chiusura pulita e armoniosa.
Momenti di consumo
Perfette come fine pasto, in abbinamento a vini passiti o distillati, come pausa pomeridiana di carattere o come elemento di completamento su dessert al cucchiaio e gelati artigianali.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura compresa tra 13°C e 18°C. Non conservare in frigorifero. Evitare sbalzi termici superiori a 10°C. L’eventuale patina bianca sulla superficie è dovuta al naturale affioramento del burro di cacao in condizioni di conservazione non ottimali e non compromette la qualità del prodotto.