Polvere di aglio disidratato Italiano.
Di colore paglierino e dal sapore e profumo intensi e caratteristici .
Ottenuto esclusivamente mediante essiccazione ad aria calda, del tutto naturale, e senza utilizzo di alcun additivo. Ideale per utilizzo nella ristorazione e nelle industrie alimentari per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore.
Totale Valutazione
Polvere di aglio disidratato Italiano.
Di colore paglierino e dal sapore e profumo intensi e caratteristici .
Ottenuto esclusivamente mediante essiccazione ad aria calda, del tutto naturale, e senza utilizzo di alcun additivo. Ideale per utilizzo nella ristorazione e nelle industrie alimentari per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore.
Per ordini a partire da 59€
Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
INGREDIENTI: aglio. (non contiene ne è costituito da ingredienti di cui all’allegato 3bis della Direttiva 2007/68/CE).
Confezionato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio, arachidi, senape, prodotti avente glutine e altri alimenti allergizzanti.
L'aglio è una pianta della famiglia Allium (cipolla) ed è strettamente correlato a cipolle, scalogni e porri. Cresce in molte parti del mondo ed è un ingrediente popolare in cucina. L'aglio è una delle piante medicinali considerate da sempre indispensabili, poichè dotata di infinite proprietà salutari. Il suo uso era ben documentato dalle principali civiltà tra cui gli egiziani, i babilonesi, i greci, i romani e i cinesi.
L'aglio si presenta come una pianta erbacea alta dai 30 agli 80 cm, che allo stato selvatico è perenne, mentre coltivata si propaga esclusivamente per via vegetariana a causa della sua sterilità. L'aglio possiede una parte ipogea costituita principalmente dal bulbo, rivestito da involucri rossicci e composto a sua volta da numerosi bulbi più piccoli, gli spicci, che forniscono la droga, cioè la parte utilizzata in campo fitoterapico.
SUGGERIMENTI D’UTILIZZO:
Consigliato per ricette a base di pesce, per l'impasto di un pane particolare, per preparare un ottimo olio aromatico o per un eccellente mix insaporitore delle carni prima della cottura, per la marinatura.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
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Italia
Leggermente granulare non finissimo nota positiva per me, ottimo sapore da davvero di aglio buono, questo sito è una scoperta continua a breve farò un altro ordine, tante articoli di qualità a buon prezzo!
Ho gia comprato l'aglio in polvere in oggetto; è sempre arrivato un prodotto di ottima qualità, con scadenza lunga e con una confezione abbastanza sigillante, tale da far sì che, una volta tolto il sigillo, purche la si tenga semplicemente chiusa l'aglio in polvere all'interno non assorbe umidità e non si raggruma per diversi mesi.
Intenso, ottimo
Profumato ed intenso come quello fresco ma decisamente molto più pratico... veramente un ottimo prodotto....
Ottimo prezzo, ottima la grana, confezione funzionale con 3 tipi di aperture a seconda dell'esigenza. Tuttavia consiglio di usarlo con molta parsimonia perchè è estremamente concentrato, ne basta pochissimo!
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