La cipolla in polvere è l'ingrediente perfetto per arricchire mille e una ricetta, soprattutto quando hai poco tempo o voglia di tritare, soffriggere e mescolare. Basta una leggera spolverata per dare un tocco in più ai tuoi piatti.
Totale Valutazione
La cipolla in polvere è l'ingrediente perfetto per arricchire mille e una ricetta, soprattutto quando hai poco tempo o voglia di tritare, soffriggere e mescolare. Basta una leggera spolverata per dare un tocco in più ai tuoi piatti.
Per ordini a partire da 59€
Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Pratica, versatile e perfetta per chi ama il sapore della cipolla ma senza il fastidio degli occhi lucidi: è la nostra cipolla in polvere. Un concentrato di gusto realizzato a partire da cipolle fresche, accuratamente essiccate e poi macinate fino a ottenere una polvere finissima e aromatica. Basta un pizzico per esaltare il gusto di zuppe, sughi, insalate, salse e piatti esotici come tacos e burritos. Disponibile nel pratico vasetto in PET riutilizzabile, perfetto per l’uso quotidiano, o nel formato convenienza da 1 kg in busta. Acquista ora!
La cipolla è una pianta erbacea bulbosa dalle molte proprietà terapeutiche appartenente alla famiglia delle Liliacee. E' uno degli ortaggi più antichi impiegati dall'uomo. La sua pianta ha origini asiatiche e già nel 3200 era utilizzata dalla popolazione egizia ed in seguito da greci e romani che ne conoscevano proprietà e virtù terapeutiche. Si ritiene che durante le costruzioni delle piramidi venivano acquistate grandi quantità di cipolle ed aglio che rappresentavano l'alimento principale degli schiavi addetti ai lavori.
La cipolla non a tutti piace, ma si adatta a tantissime preparazioni, donando ai piatti profumi persistenti. A differenza della cipolla fresca la cipolla in polvere, si distingue per la sua delicatezza e versatilità, esaltando tutto con il suo sapore intenso e avvolgente, tipico della cipolla appena soffritta, ma con un tocco di dolcezza in più. Si presenta con un colore che varia dal beige chiaro al marroncino delicato, a seconda della varietà di cipolla utilizzata e del metodo di essiccazione. È perfetta per chi cerca un sapore uniforme ma non vuole frammenti visibili nel piatto, come capita spesso con la cipolla fresca. Ideale per ricette veloci, la cipolla in polvere è anche facile da dosare: ogni cucchiaino ti regala l'aroma che desideri senza dominare tutto il piatto.
Consiglio: parti sempre da una piccola quantità, è meglio aggiungere un pizzico alla volta per raggiungere l’intensità di sapore desiderata.
Con pochissime calorie e un alto contenuto di fibre, le cipolle sono un’aggiunta perfetta a qualsiasi dieta salutare, dando sapore ai piatti e, al contempo, supportando il benessere generale. Ricca di vitamine C, B6 e K, minerali essenziali come potassio, ferro e magnesio e antiossidanti, che aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a migliorare la circolazione. Hanno anche un particolare effetto antibatterico e anti-infiammatorio e il suo consumo è associato alla riduzione del rischio di sviluppare il cancro, alla riduzione della glicemia e a una migliore salute ossea.
In cucina è un ingrediente fondamentale ed ormai indispensabile, è utilizzata sia come aroma per insaporire, sia come verdura da cucinare e gustare.
Zuppe: che si tratti di un brodo caldo o di una vellutata di verdure, aggiungi la cipolla in polvere direttamente in cottura. Rilascerà un aroma delicato e penetrante.
Marinate per carne e pesce: un pizzico di cipolla in polvere, un filo d’olio, un po’ di limone e qualche erba aromatica, e hai la marinatura perfetta per esaltare i sapori delle tue grigliate!
Salse per Dip: amalgamala nella panna acida o nello yogurt greco con erba cipollina per un tuffo di sapore.
Sughi: sciogliendosi lentamente, regala un sapore morbido e rotondo che fa la differenza.
Patatine e snack: se vuoi uno snack dal sapore speciale, prova a spolverare un po' di cipolla in polvere su patatine o popcorn appena fatti. Diventano irresistibili!
Ecco qualche alternativa alla cipolla in polvere: erba cipollina essiccata, dal sapore simile ma più delicato, è ottimo nelle zuppe e nelle salse o cipolla granulare, a metà strada tra la cipolla in polvere e quella fresca, è perfetta per chi cerca una consistenza leggermente più grossolana.
La cipolla in polvere ama stare in compagnia di erbe aromatiche come il rosmarino, il timo e l’origano. Perfetta accanto a spezie come la paprika o il cumino, è anche l’ingrediente segreto per insaporire piatti a base di formaggio e verdure (scopri la nostra sezione dedicata a spezie ed erbe aromatiche). Provala anche con salse per hamburger o hot dog, magari aggiungendo un po’ di senape o maionese per una cremosità irresistibile.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Qualità Garantita: I nostri prodotti rispettano i più alti standard di qualità e sicurezza. Ogni articolo è sottoposto a rigorose analisi e accompagnato da dettagliate schede tecniche per garantirne l’eccellenza. La scheda tecnica è disponibile su richiesta.
Ordinato direttamente al sito, ordine arrivato a tempi di record. Non ho ancora aperto tutte le spezie acquistate ma devo dire che la qualità è ottima! Il rapporto qualità prezzo pure!
A presto
Ottimo prodotto qualità al 100% spedizione veloce.
Buon prodotto soprattutto per chi come mia nipote non piace la cipolla ...rosolare a bassa fiamma.
Usato subito buonissimo
La spedizione è stata super veloce, l'imballo si è un po' accartocciato ma questo dipende dal trasporto immagino.
Le confezioni sono molto belle e, sopratutto, funzionali.
Il prodotto, cipolla in polvere, usato subito è decisamente ottimo!!!
English 
