ATTENZIONE! Il tuo browser non supporta javascript, per poter fare acquisti su questo sito abilita Javascript!
  • -5%
Lista dei desideri
Riso Ribe Parboiled
Totale Valutazione Totale Valutazione:
0 1 2 3 4
0/5 - 0 recensioni

Riso Ribe Parboiled

In offerta fino al 12 / 01
1,98 €
1,88 € Risparmi il 5%
Tutti i prezzi includono l'IVA.
Vuoi risparmiare un ulteriore 10% sul tuo ordine? Scopri come
Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 59€.
Spedizione Veloce: 1-3 giorni lavorativi.
Festività Natalizie: spedizioni garantite fino al 22 Dicembre. Scopri di più

Il Riso parboiled è una varietà utilizzata in molte ricette, tiene molto la cottura ed è indicato per insalate di riso o ricette simili

Formato
Quantità
Disponibilità Immediata

Transazione sicura

RECENSIONI VERIFICATE

4.9/5

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

PREMIO ECOMMERCE 2023

Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi

Descrizione

Riso Parboiled Ribe

ORIGINE: Italia

Noto anche come "riso convertito", il riso Parboiled è ricavato dai semi eduli del cereale Oryza sativa. Si tratta di un metodo di lavorazione che può essere applicato a differenti tipologie di riso. Per ottenere il riso Parboiled infatti, i semi, quando sono ancora avvolti dal loro rivestimento fibroso (la lolla), vengono sottoposti ad una lessatura parziale (a vapore). 

Questo procedimento si compone di tre passaggi essenziali:

  • Ammollo in acqua calda;
  • Cottura a vapore ad alta temperatura e sotto pressione;
  • Asciugatura (essicazione).

In questo modo, il riso Parboiled risulta essere facilmente lavorabile, più conservabile e più ricco da un punto di vista nutrizionale. 

Legandoci al concetto di "nutrizione", il Parboiled sembra avere la capacità di convogliare parzialmente le molecole nutrizionali dalla crusca fino all'endosperma (soprattutto la vitamina B1 o tiamina), rendendo il suo spettro nutrizionale molto più simile al riso integrale (ovviamente, con meno fibre). Inoltre, per la maggior consistenza della sua superficie, un chicco di riso parboiled rilascia meno nutrienti nell'acqua di cottura. In aggiunta, questo riso ha un apporto energetico piuttosto elevato. Le calorie sono fornite principalmente dai carboidrati, seguiti dalle proteine e infine dai lipidi (trascurabili). I glucidi paiono tendenzialmente complessi, i peptidi risultano a medio valore biologico e i pochi acidi grassi  sono soprattutto insaturi.

Il colesterolo è assente e le fibre non sono assolutamente troppo abbondanti. Possiamo inoltre affermare che il riso parboiled si avvale di un buon contenuto di ferro e fosforo, ma non mancano discrete concentrazioni di microelementi.

Valori Nutrizionali

Calorie
337 kcal
Grassi
1.03 g (di cui saturi 0.29 g)
Potassio
150.0 mg
Carboidrati
80.89 g
Proteine
7.51 g
Calcio
60.0 mg

Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Qualità Garantita: I nostri prodotti rispettano i più alti standard di qualità e sicurezza. Ogni articolo è sottoposto a rigorose analisi e accompagnato da dettagliate schede tecniche per garantirne l’eccellenza. La scheda tecnica è disponibile su richiesta.

Informazioni

ITSP0315-500g
ItaliaSpezie

Origine

Italia

Recensioni

Scrivi una recensione
Sulla base di 0 recensioni - 0 1 2 3 4 0/5
Prodotti Correlati ( 8 prodotti nella stessa categoria )
Farina di Ceci
  • -5%
  • Fino al 12 / 01

Farina di Ceci - 500g

Prezzo regolare 3,99 € -5% Prezzo 3,79 €
Se ami il sapore dei ceci, con le loro note nocciolate e la consistenza cremosa, devi assolutamente provare la nostra farina di ceci! Questo...
Non Disponibile

Ceci italiani naturali - 400g

Prezzo 1,52 €
I legumi sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.
Granella di Cocco - Cocco rapè - 200 g
  • -5%
  • Fino al 12 / 01

Granella di Cocco - Cocco rapè - 200 g

Prezzo regolare 2,49 € -5% Prezzo 2,37 €
La granella di cocco è un ingrediente versatile e delizioso che aggiunge un tocco tropicale a una vasta gamma di dolci e piatti salati. Ottenuta...
Lenticchie Nere
  • -10%
  • Fino al 12 / 01

Lenticchie Nere

Prezzo regolare 2,49 € -10% Da Prezzo 2,24 €
Le Lenticchie Nere hanno un gusto particolare, dolce e delicato diversamente da varietà più diffuse. Usatissime in numerose ricette.
Quinoa tricolore, mix di quinoa bianca, rossa e nera

Quinoa Tricolore - Mix

Da Prezzo 4,49 €
Scopri la nostra Quinoa tricolore, un mix di quinoa rossa, nera e bianca che si unisce per offrire una combinazione irresistibile di sapori e...

Fagioli neri naturali - 400g

Prezzo 1,52 €
I legumi sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.
Avena Decorticata
Non Disponibile

Avena Decorticata

Da Prezzo 2,49 €
L'avena può essere gustata sia sotto forma di fiocchi che al naturale. 
Piselli Verdi secchi - Spezzati

Piselli Verdi secchi - Spezzati

Da Prezzo 2,49 €
Piccoli, verdi e spezzati: stiamo parlando dei nostri piselli! Questi legumi sono la base perfetta per piatti ricchi di sapore. Puoi preparare una...

Registrati

Registrati a Italia Spezie

Hai già un account?
Accedi oppure Resetta la password