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I mirtilli rossi disidratati sono gustosi da mangiare così come sono o utilizzati per arricchire yogurt, torte o gelati.
I mirtilli rossi presentano molte proprietà rinfrescanti, astringenti, toniche, e diuretiche e contengono numerosi principi attivi, fra cui le vitamine A e C, l'acido citrico e quello malico, la mirtillina, fosforo, calcio, manganese. L’azione di queste vitamine è apprezzabile soprattutto per quanto riguarda i problemi legati ai capillari, poichè questi mirtilli ne vanno a rinforzare le pareti.
Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Si tratta di un prodotto preparato da mirtilli freschi, sbucciati, tagliati e sottoposti a disidratazione tramite aria calda.
Ingredienti:
Inoltre:
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte con 1 cucchiaino di zucchero. Unite la metà della farina, mescolate, poi coprite con pellicola. Fate lievitare per 40/50 minuti.
Alla massa unite le uova, il burro, le scorze grattugiate degli agrumi, la farina rimasta, i mirtilli tritati grossolanamente e lo zucchero residuo. Impastate bene, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Con rapidità rilavorate la pasta, poi con il matterello stendetela allo spessore di circa 1 cm, quindi con il tagliapasta incidete i dischi. Copriteli con un canovaccio e lasciateli lievitare per 30/40 minuti.
Friggete da ambo i lati gli sgonfiotti nell’olio caldo, scolateli su carta da cucina e passateli nello zucchero semolato. Tagliate le frittelle e farcitele con la crema pasticciera.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
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Mirtilli rossi, Zucchero di Canna, Olio di girasole
Appena arrivati lì ho assaggiati e devo dire con mia grande sorpresa che sono molto dolci e si possono mangiare così come sono oppure aggiungerli all'impasto per fare pane dolce
Ottimo prodotto, salutare e di buon sapore è ottimo rapporto qualità/prezzo
Ottimo rapporto qualità/ prezzo.
Effettuato un primo ordine su diversi prodotti. Nonostante un problema con il pagamento (sistema amazon pay) tutto è stato chiarito e risolto in tempi brevi. Ottima la riposta e la risoluzione del problema e i chiarimenti attraverso il call center e la posta elettronica. Spedizione veloce. Soddisfatto.
Prodotto molto buono
Prodotto eccezionale come da descrizione del venditore. Lo uso nel frullato del mattino. Di sicuro torno a riprenderlo.
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