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Il Jamón Ibérico Cebo de Campo Montellano rappresenta l’essenza del prosciutto iberico di qualità, un prodotto che racchiude la tradizione spagnola nella lavorazione artigianale e una stagionatura di ben 36 mesi. Questa delizia è ottenuta da maiali iberici allevati liberamente nelle dehesas, pascoli che garantiscono un’alimentazione naturale e bilanciata. Il risultato? Un prosciutto dal sapore equilibrato, con una consistenza tenera e un’aroma unico.
Consiglio: Prima di aprire la confezione, passala sotto acqua tiepida per circa 20 secondi, muovendola avanti e indietro. Questo semplice gesto aiuterà a esaltare i suoi aromi, rendendolo ancora più fragrante e gustoso.
1. In cosa si differenzia un “Cebo de Campo” dagli altri prosciutti iberici?
Il termine “Cebo de Campo” indica maiali allevati in libertà e alimentati con una combinazione di mangimi naturali e foraggio, contrariamente al “Bellota”, alimentato principalmente a ghiande.
2. Come utilizzarlo al meglio in cucina?
Il Jamón Ibérico Montellano si presta perfettamente per tapas, panini gourmet o semplicemente gustato in purezza.
3. Perché scegliere una stagionatura di 36 mesi?
Una lunga stagionatura dona al prosciutto una texture più complessa e un sapore intenso, ideale per palati raffinati.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
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Prosciutto iberico di ghianda, sale, zucchero, destrosio, conservanti E-252 e antiossidanti E-30%
Spagna
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